perjantai 9. marraskuuta 2012

Soseen tekoa.

Laitoin tuossa juuri vauvalle tulemaan lihasosetta, eli perunaa, porkkanaa,kukkakaalta ja sika-nautaa
kattilassa kiehumassa nuo peruna porkkana ja kukkakaali. Perunaa ja porkkanaa siirinpiirtein sama määrä. Kukkakaali painoi n. 450g ja siitä se iso kanta pois niin varmaan 350g sitä kattilassa nyt. Porkkanoita oli 3 melko isoa ja keskikokoisia perunoita 5 suurinpiirtein.

Sika-nauta jauhelihan paistan pannulla kypsäksi mutta en ruskista. Sitten vaan laitan aineksia blenderiin ja tarvittaessa keitinlientä sekaan. Katson sitten sekoitus vaiheessa minkäverran laitan lihaa sekaan.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti